Форум » Ситуации » Мидии и рапаны - тревога эксперта » Ответить

Мидии и рапаны - тревога эксперта

rok: "НОВОСТИ КРЫМА" <5 марта 2007> http://news.allcrimea.net/news/2007/03/05/1173085419 ГИБЕЛЬ МИДИЙ В ЧЕРНОМ МОРЕ МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К КАТАСТРОФЕ В Черном море исчезают мидии, из-за чего вода у крымского побережья становится более грязной. По мнению экологов, гибель природных биофильтров - мидий может привести к экологической катастрофе. В первый раз резкое сокращение популяции мидий ученые заметили во время плановых исследований в 2002 году. Крымчане привыкли, что мидиями покрыт каждый камень в море. Теперь же на дне морском голые скалы, под которыми лежат груды пустых створок, выеденных рапанами. По словам старшего научного сотрудника Карадагского заповедника Юлии Смирновой, если в 98-м году мидии заселяли 9-12 метров подводной части Золотых ворот (скала в море, "визитная карточка" Карадага), то в 2003-м моллюски остались только на шести метрах от поверхности. В 2004 году исчезло еще два метра мидий. Сейчас эти двустворчатые моллюски заселяют всего полметра Золотых ворот. "Если в курортных местах исчезновение мидий еще можно списать на промысел многочисленных ныряльщиков, то в нашей заповедной акватории это исключено - живые мидии исчезали, а под скалами из года в год росло их кладбище", - говорит Смирнова. В прошлом и в этом году аквалангисты стали находить немало раковин крупной рапаны - как все хищники, она приспосабливается: нет мидий - ест других моллюсков, мелких рыбок и крабов. По словам экологов, мидии - это "легкие" Черного моря. Они прогоняют через себя мутную воду и выдают чистую. Мидии устойчивы к грязи и могут совершать свой экологический подвиг в любых условиях. Сегодня мидии и их мелкие собратья - моллюск митилястр, устрица и морской гребешок стали жертвами рапаны. Вслед за мидиями экологи зафиксировали резкое исчезновение цистозиры - водоросли, на которой живет целое сообщество растений и животных, тоже очищающих воду. Более того, как говорят дайверы, в последние годы море начало зарастать зелеными "болотными листьями" - под водой появились "целые поля". "Количество зеленых водорослей резко возросло, особенно много ульвы, которая великолепно чувствует себя в воде, насыщенной органикой. Двадцать лет назад ульву можно было встретить только в местах впадения в море канализационных стоков", - подтверждает Смирнова. Пять лет назад довольно много ульвы появилось на границах заповедника и у Золотых ворот. Прошлым летом картина усугубилась. В конце августа и в заповеднике, и в Коктебельском заливе морская вода была не зелено-синей, а молочно-голубой. На подводных фотографиях видно, что образовалась "метель" из комочков и нитей белой слизи. "Можно предположить, что это трупы бурно развившихся на органике бактерий. Отмирая, они сбиваются в такие вот "сопли", а фильтровать, поглощать, перерабатывать их некому - ни мидий, ни других многочисленных моллюсков на дне даже Карадагского заповедника почти не осталось. То же самое мы видим и на Тарханкуте", - заявляет Смирнова. По словам экологов, единственное, что может спасти море сейчас - это запрет на вылов мидий и объявление охоты на рапану. Создать благоприятные условия для развития мидий можно с помощью искусственных рифов, которых не хватает у берегов Коктебеля и рядом с Карадагом.

Ответов - 19

zhitomirskiy: Да! Мы эту рапану душили,душили. В последние два года,я заметил что у берегов Партенита и рапан уже весь дохленький, в больших раковинах молюски-дистрофики.Но мы его и таким будем уничтожать.

Klotz: Кто съел рыбу в Черном море? -------------------------------------------------------------------------------- Гребневик Мнемиопсис Крупный гребневик в течение жизни выбрасывает 30 тыс. яиц. Это маленькое прозрачное существо совершенно безобидное на вид – страшный хищник. Питается фитопланктоном и зоопланктоном , мелкими рачками. Т.о. он съедает то, чем питаются рыбы и личинок рыб. У них имеется рот. Например, у гребневика мнемиопсис 2 лопасти и клейким веществом они захватывают рачков. И потом движением ресничек продвигают дальше в желудок, там преваривают отдельно и через рот выбрасывают обратно. У него нет отдельно рта, попки – это слишком большая роскошь, это все делается одновременно.Рачки зоопланктнона выполняют в море роль фильтров. Они пропускают через себя и переваривают фитопланктон, а также взвесь, которая висит в толще воды. Этот морской мусор, перевариваемый рачками превращается в комочки, которые опускаются на дно. Как только мнемиопсис съел в Черном море зоопланктон, очистка воды прекратилась, ее мутность повысилась в три раза. В результате, если бурые водоросли в Черном море жили от 0 до 25-35 метров, сейчас бурые водоросли мы находим на глубине 10 метров максимум. Соответственно, то что было ниже, от отсутствия света растворилось, сдохло, добавив еще органических и минеральных веществ в воду, отчего фитопланктон стал развиваться еще активнее. (Рассказывает Никита Кучерук, заведующий лабораторией экологией прибрежных сообществ, кандидат биологических наук. Института океанологии имени П.Л.Ширшова РАН.) В северо-западной части Черного моря на мелководье существовало уникальное природное образование сопоставимое только с Саргассовым морем. Как известно, Саргассово море – это не прикрепленные ко дну водоросли, плавающие по поверхности. В Черном море на глубинах от тридцати до семидесяти метров лежал сорокометровый слой неприкрепленных красных водорослей филофоров. Совершенно своеобразный биоциноз (симбиоз), с приспособившимся к жизни с красными водорослям животными которые все имели соответствующий цвет, чтобы маскироваться. Виды были не специфические, те же самые что в поясе бурых водорослей, только красной окраски. И биомасса этого поля считалась порядка 10 млн тонн. Упала прозрачность воды – в настоящее время филофорного поля зёрного больше не существует вообще. Т.е. оно исчезло полностью. И это тоже следствие воздействия гребневика. Кто съел рыбу в Черном море? Каким же образом мнемиопсис сумел попасть в Черное море? Почему это произошло только в конце двадцатого века? Ученые предположили, что он был привезен в балластных водах нефтяных танкеров.. Танкеры, перевозящие нефть имеют двойное днище и двойные борта. Для того, чтобы танкер, после того, как сливается нефть, не потерял устойчивость, в донное и межбортовое пространство заливается вода. И сотня тысяч тонн этой воды доставляется с побережья Чезопикского залива к нам в Новороссийск или к Одессе. И там по мере заполнения танкера нефтью, эта вода выливается прямо в наше море. Черное море оказалось благоприятной средой для мнемиопсиса. Еды оказалось более чем достаточно, а естественные враги отсутствовали. Кроме этого, гребневик оказался необычайно плодовит. Все это вместе взятое и позволило мнемиопсису добиться беспредельного господства на новом месте. Но такая удача ждет не всех пришельцев. Большинство из них погибает, попадая в чужую для себя среду. Однако, только в Черном море обитает несколько организмов, вселение которых произошло весьма успешно. В 47 году после 2-й мировой войны сюда по железной дороге привезли торпедные катера аж из Порт-Артура, с дальневосточных морей вместе с катерами сюда приехал другой поселенец – брюхоногий моллюск под названием рапана. Он размножился, Его везде можно увидеть – раковины продают в качестве поделочного материала по всему побережью. Но этот самый красивый с виду рапана он уничтожил здесь с 47 до 52 года все устричные банки и деликатесные черноморские устрицы, пользовавшиеся большим спросом из за низкой солености воды просто перестали существовать. Рапана питается взрослыми двустворчатыми моллюсками. Пока не появился мнемиопсис, у моллюсков как вида еще была возможность балансировать на грани выживания, но с середины 80-х годов уничтожение моллюсков стало тотальным. Рапана подъедала взрослых, а мнемиопсис уничтожал молодь. В результате, к 2000 году некоторые моллюски обычные тоже исчезли. Например, черноморский гребешок, небольшой, но очень красивый, за три последних года – мы отобрали несколько сот станций и не нашли ни одного живого экземпляра. У себя на родине, в Южно-китайском море, рапана не производила столь разрушительного воздействия. Там у нее был естественный враг – морская звезда, которая в Черном море не живет. Оно достаточно соленое для морской звезды. У мнемиопсиса есть тоже свой враг – другой гребневик - беройя овата. И, между прочим, во всем мире, и в Америке, и в Японии всегда существует вот эта пара таких гребневиков. (Михаил Виноградов, доктор биологических наук, академик РАН институт океанологии имени П.П. Ширшова РАН) И они не дают один размножиться другому. Не обязательно те же виды, но вот такая пара «жертва-потребитель» два гребневика и в Баренцевом море, и в Штатах и в Мексиканском заливе, везде. Прошло около десяти лет, прежде чем в Черном море появился естественный враг мнемиопсиса – гребневик беройя авата. Никто специально его не привозил. Он попал в Черное море только благодаря счастливому случаю, так же как и мнемиопсис - с балластными водами. 1999 год был очень теплым и вероятно это обусловило то, что гребневик беройя почувствовал себя в новой среде как дома и размножился в огромном количестве. Тем более, что в еде недостатка не было, хотя мнемиопсис не является для беройя такой уж легкой добычей. Если к гребневику беройя поднести на несколько десятков сантиметров мнемиопсиса, то начинается охота. (Сергей Востоков, кандидат биологических наук, академик РАН институт океанологии имени П.П. Ширшова РАН) Гребневик начинает активно плавать, обычно он движется кругами, круги вокруг жертвы становятся все меньше и меньше со временем, в конечном счете он выходит на жертву и ее поглощает, причем финал этой охоты можно сравнить с натягиванием наволочки на подушку, потому что гребневик Беройя полый внутри, у него не содержится внутри пища, он плоский, но поглотив Мнемиопсиса, он раздувается как шар, а потом становится гораздо менее подвижным, начинается ее переваривание. Гребневик беройя сразу же улучшил экологическую обстановку Черного моря. Количество мнемиопсиса резко сократилось, увеличилось количество планктона, и , соответственно рыбы. Однако, совсем мнемиопсис не пропал, поэтому ученые продолжают вести тщательное наблюдение за гребневиками. Проводимые исследования позволили выяснить, что два вида гребневика уже давно научились сосуществовать вместе. Они поделили между собой время массового размножения. Сначала пик дает мнемиопсис, он выедает планктон, но не успевает сильно размножиться, как появляется беройя и съедает мнемиопсиса. Бывали случаи, когда несколько маленьких гребневиков набрасывались на большого мнемиопсиса. Т.е. даже на таком примитивном уровне развития присутствуют элементы какой-то стайной охоты. Несколько мелких гребневиков могут разрывать крупного мнемиопсиса на части, один мелкий гребневик может просто откусывать соответствующий аппетиту кусок, а мнемиопсис с отгрызанным боком может продолжать плавать, регенерировать, потом превращаясь в нормальную полноценную особь. Удивительно, с какой легкостью гребневику беройя удается отсекать часть тела мнемиопсиса. Такое ощущение, что у него ряды острых зубов, которые позволяют ему моментально расправляться со своей жертвой. На самом деле роль этих острых зубов выполняют мельчайшие, но жесткие выросты микроцилии, расположенные вокруг рта беройя. Они синхронно двигаются и помогают беройя продвигать жертву внутрь своего тела. Буквально за 2-3 недели беройя выедает мнемиопсиса в верхнем теплом слое воды, т.е. до глубины 30 метров. Хитрый мнемиопсис сейчас выработал такую стратегию, что мнемиопсисы в море опускаются под слой термоклина, в эту холодную воду. Они может быть там даже не едят, но зато они становятся недоступны для беройя. И беройя сверху выела мнемиопсиса, а туда проникнуть не может, и его уносит, и мнемиопсис таким образом сохраняется. И потом они поднимаются, размножаются и всю зиму у мнемиопсиса идет слабенькое размножение. А вот беройя куда-то деваются, мы думаем что в южные районы моря. Но в этом году беройя задерживается. Обычно он подходит к нашим берегам в начале августа – первых числах сентября, но сейчас уже 4 сентября, а его все еще нет. Может быть, беройя просто задержался, и вот-вот появится, а возможно что враг мнемиопсиса в Черное море вообще больше не вернется. И никто больше не сможет воспрепятствовать господству прозрачного хищника, который тем временем продолжает захватывать все новые и новые территории. Через волго-донской канал этот самый шустрый мнемиопсис попал уже в Каспийское море, где стал уничтожать весь корм для рыбы, наступила катастрофа на Каспии, особенно для кильки, которая является одним из главных предметов вылова особенно в южной части Каспийского моря, где тепло, и, для допустим, Ирана это национальное бедствие. Сейчас задача состоит в том, как бы извести мнемиопсиса на Каспии. Каспий – это осетровое и килечное море. Кильку вылавливают в промышленных масштабах. Она идет на консервы и на рыбную муку, которую используют для подкорма и выращивания рыб, а также добавляют в корм птице. Килька является основой питания для крупных сельдей, а также для осетра и белуги. Появился мнемиопсис и в Каспийском море - исчезла килька. Особенно для Ирана это важно, потом что мнемиопсис стал развиваться на юге Ирана, т.е. на юге Каспия у Ирана А у Ирана килька – это основа основ. Иран организовал международные институты, которые решают проблему с мнемиопсисом. Бог с ним, но надо с этим что-то делать. Каспийское море обладает принципиально иным солевым составом, чем Черное море. Мнемиопсис, вселившийся в Каспий отличается от черноморского, он более рыхлый, менее устойчив к механическим воздействиям. По размерам он вдвое меньше своего собрата, живущего в Черном море. Все это позволяет сделать вывод, что среда Каспийского моря для него не комфортна. И, тем не менее, он сумел в нем акклиматизироваться. Гребневик беройя оказался более чувствительным к условиям окружающей среды. Эксперименты по акклиматизации беройя к каспийской воде ведутся, и уже не первый год. Удалось добиться не только выживания взрослых особей, но и размножения и даже роста беройя в каспийской воде. Каспийское море окружают много стран. Поэтому вселение беройя должно происходить с согласия всех стран, владеющих Каспием. И вопрос спасения каспийской рыбы должен решаться не только учеными, но в первую очередь на государственном уровне, потому что необходимо создание международной программы действий, а также международных институтов, которые могли бы регулировать совместные усилия, направленных на спасение обитателей Каспийского моря. К сожалению, пока ничего этого нет. Колорадский жук, австралийский кролик, рапана, наконец уже упомянутый мнемиопсис – все это вселенцы, агрессоры, которые случайно, по случайности природы или по недосмотру человека попав в чуждую для себя среду, размножаются там, живут какое-то время, иногда сами вымирают, но иногда опустошают всю среду своего обитания, как это произошло с мнемиопсисом. Иногда остается надеяться только на милости природы, чтобы они исчезли, но хотелось бы, чтобы надеялись в будущем в борьбе с ними не на милости природы, а на свои достижения и достижения науки. В середине сентября, задержавшись на две недели, в российские воды Черного моря пришел гребневик Беройя. Каждый год его появление – это долгожданное, но ничем не гарантированное событие. И что будет в следующем году – не знает никто. взято отсюда http://scubadiving.borda.ru/?1-2-0-00000029-000-0-0-1172468477

Юрий Лагун: То, что рапана - экологическая проблема, можно сказать катострофа для Черного моря, сомнений нет. Одесса, Анапа будут страдать, будет уничтожено (съедено много двухстворчатых моллюско рапаной), а когда запасы еды для рапаны уменьшаться, она уйдет искать где можно поесть. Я (моё предприятие ЧП ЮТЭГ) занимаемся промышленным ловом и переработкой рапаны с 1994 года. Много уже мы узнали о рапане (сейчас рапаны в районе Севастополя практически нет), много мы её выловили, но кличество рапаны уменьшилось не из-за нас, а из-за того, что мидии практически тоже нет. Кстати рапана каннибал, когда заканчиваетмя для неё еда, она начинает есть саму себя, вот тут и наступает момент, когда она мигрирует. Рапана съела мидию и устрицу здесь и ушла к Одессе, к Анапе. Теперь съест там. Смотрите мою страницу: www.seafood.ucoz.ru . Отвечу на многие вопросы о рапане. А ещё в дополнение к информации: rok wreck in black на этом форуме. Отравления кишечные и не только от морепродуктов увеличивается пропорционально объёму их съедаемого. В Крыму практически 100% предприятий ресторанного типа готовят пищу их мяса рапан и мидий изготовленных незаконно "левым" способом. Люди верят, что им подают качественные, безопасные блюда. Но это далеко не так. Многие думают, что только на пляжах, да на рынках моллюски не безопасны. Не могут увидеть незаконные морепродукты контролирующие органы СЭС и другие незаконные продукты в барах и ресторанах, зрение ухудшилось от такой безобразно низкой, оскорбляющей служащего человека зарплатой. Торговля применяет все действия, чтоб плохое продать, и человек обманут! Юрий Лагун, Севастополь.

Stelth: Юрий Лагун пишет: Не могут увидеть незаконные морепродукты контролирующие органы СЭС и другие незаконные продукты в барах и ресторанах, зрение ухудшилось от такой безобразно низкой, оскорбляющей служащего человека зарплатой. Торговля применяет все действия, чтоб плохое продать, и человек обманут! Завонял весь Инет уже своим "Законным промыслом", Блин ! Невозможно ничего найти о добыче и переработке рапаны !!!!Скромнее нужно быть. Фу-у-у достал, бляха .

Мардасов: Эх, братцы! Надо в Красное море подкинуть им хищных мнемиопсисов и гребневиков вместе с рапаной - а то больно много там у них живности. Непорядочно это как то, некрасиво! Обязуюсь во время следующей своей красноморской поездки в апреле сего года взять на рассаду литр воды из бухты Омега с этими паразитами и вылить в самое кишащее живностью место красноморья! А то кораллы уничтожаются с перевыполнением так сказать, а вот по живности - отстает такскать египтяния. Надо бы уровнять ситуевину, черноморские братья!

rok: экий вы, батенька, экологический хулюган! Вы бы лучче баночку красноморской живности к нам привезли. Так не хватает ярких рыбешек в ухе!

Мардасов Алексей: Вот, чертополох! Наше море не будет таким чОрным, как ему положено, если эти фиговины расслабляющие будут тут шляться. Поэтому категорически: НЕ ПРИВЕЗУ НА РАССАДУ ЭТУ РАЗНОЦВЕТНУЮ ДРЯНЬ!!!И точка!

rok: ладно тебе. тут не до шуток. я вот помню например 88-89 год. баржа лежала под Феодосией. а на ней колония просто огромных устриц... Очень вкусно было. щас там наверное пустыня...

Мардасов Алексей: Эх, бывалоча! А я вот помню 55й (тышша восемьсот). тогда на утонувших аглицких судах после шторма ноября 54-го расплодились невероятного размера устрицы. Герцог Мальборо с лордом Рагланом фельдъегерской почтой просили заказать себе в Лондон хоть 2-3 десятка этих черноморских чудовищ. В британских домах от Манчестера, практически до Юнайтеда (типа Ливерпуля) все покупали за огромные фунты стерлинги права на выращивание устриц и даже вульгарных мидий в акватории Балаклавы - бухты Ласпи. Тот еще бум был,помнится! Похлеще североамериканской золотой лихорадки..! Предприимчивые и алчные английские стрелки, незанятые в штурме "Большого Редана" промышляли водолазаньем - столбили участки севернее Кая-Баши и восточнее Чертова Пальца. Из снаряжения у них были лишь примитивные ребризеры "Инспирейшн" ирландской сборки, которые и получили свое название (многие не знают этого до сих пор) после быстрой фразы лорда Кардигана, брошенной им сразу после Балаклавского дела, когда в районе холма Канробера фактически была погублена британская легкая кавалерия. Лорд сказал тогда, изумленно нежась в прерасных астрах на Сапун-горе. "-Ах, какое ОТДОХНОВЕНИЕ! К черту войну, к черту русских и турков, с французами и сардинцами впридачу. Мне нисколько не жаль глупой атаки легкой кавалерии.Какая ж это мелочь по сравнению с этими великолепными горными желтыми георгинами!" Биографы лорда случайно написали вместо "ОТДОХНОВЕНИЕ" "ВДОХНОВЕНИЕ" (инспирэйшн). Войска, обожающие старого вояку, подхватили это на одном дыхании. Английские стрелки и гренадеры, имея малейшую возможность не идти в атаку, страдая от холеры и русской картечи бросались в пучину балаклавской бухты столбить устричные плантации для британской знати, активно следящей за ходом Крымской войны по передовицам в "Таймсе","Гардиан","Лондонской Правде" и в обширных,аналитических статьях "Британского комсомольца" и незримо присутствующей на легендарной земле Севастополя... Такой вот случай был, помнится. Есть предположение, что британские войска в те дни буквально объедались гигантских устриц.Собственно именно этот факт спровоцировал известные приступы холеры в районе Красной и Зеленой горки при штурме 4 бастиона. Даже солидный лорд Раглан (из-за страсти к мясу устриц прибывший в Крым главнокомандовать английскими войсками) не избежал печальной участи погибнуть от "устричной холеры" в районе 5го км балаклавского шоссе. Этимология слова УСтРИЦА объясняет нам истинную причину пагубной страсти островных англичан. Да, друзья! Буква "т" появилась здесь совершенно случайно, при вольном переводе с русского на английский, замене шипящих друг на друга и просто фонетическом различии романо-германской и индо-европейской групп языков. Теперь становится понятно, почему английские капелланы, отправляя войска в атаку всегда напутствовали солдат ключевым выражением "Не дай вам Бог Ус(т)р(и)цца!". Этот факт хорошо знают историки и знатоки крымской войны. Ведь многие тогда считали своим истинным врагом не русских казаков и даже не малороссийских пластунов - но "устричную холеру" или просто, как многие малограмотные её называли просто "УСРИ(А)ЦЦЦА!" . "УСРИЧНАЯ ИНЦЫКЛОПИЯ КРЫМСКОЙ ВОЙНЫ"

rok: Альтернативная история - модная тема. Но ты ведь рискуешь сим пасквилем умелым все великия и легендарныя победы на г...но перевести! И затем тебя в Англии персоной нон грата объявят. плакал тогда тур в Скапа-Флоу, даже если сильно захотиш. Одумайса, песатель! А то ведь следущей главой будет шо-то о рапанской Польше?

Мардасов Алексей: О Польще рапанской, мне кажется гениальная тема ведь. Помницца в прошло годе у нас ныряло поляков два человека. как обычно студентами польскими были...А мы им - все наши блага малороссийские раскинули...В дайв-центре спали они в своих спальниках и,вобщем,производили впечатление влюбленых в дайвинххх людей...карочи - мы им простили все...Даже ночевки на бетонной плитке,когда предлагают заночевать на боевых ВМФ-койках романтичных...Расстались же мы с новыми ощущениями, и, в принципе, почти влюбленными друга в дружку..

МАРФА:

rok: а ышшо кряветки. Ялтинская СЭС хочет вести борьбу с вареными креветками дурнопахнущим средством 16.07.07 13:40 Ялта, Июль 16 (Новый Регион - Крым, Анна Мариху) - Ялтинская СЭС предлагает бороться с нелегальной торговлей морепродуктами дурнопахнущим дезинфицирующим средством. Об этом на аппаратном совещании в ялтинском горисполкоме заявил главврач ялтинской СЭС Владимир Романенко, передает AllCrimea.NET. По словам главврача, он готов выдать дурнопахнущее дезинфицирующее средство, чтобы заливать торговые точки с креветками и прочими морепродуктами. Дело в том, что с установлением стабильно жаркой погоды опасность отравления этими продуктами, продаваемыми с рук, возрастает в несколько раз. Уже отмечен всплеск заболеваемости острыми кишечными инфекциями в Евпатории, откуда берет начало крымский "Великий креветочный путь", отметил Романенко. Напомним, что в середине прошлого лета в курортных городах Крыма наблюдался резкий рост числа кишечных заболеваний. В Евпатории за одну неделю в инфекционную больницу с тяжелейшими отравлениями поступили 70 человек. В Феодосии ежедневно после употребления в пищу морепродуктов к врачам обращалось от 20 до 60 человек. В Керчи ветеринарная служба совместно с санэпидстанцией запретила торговлю рыбой после выявления холероподобных эмбрионов в вяленой, соленой и свежей рыбе. В Севастополе показатели заболеваемости острыми кишечными инфекциями превысили среднеукраинские на 29%. Уже после окончания курортного сезона специалисты заявили, что рост числа кишечных заболеваний среди курортников в середине лета был вызван галофильными вибрионами. Высокая температура морской воды в течение длительного времени способствует интенсивному размножению галофильных вибрионов и контаминации (обсеменению) ими мидий, рапанов, рачков, бычков и других видов рыб и моллюсков прибрежных вод. Источником заражения могут быть как морепродукты, так и сама морская вода: при ее заглатывании во время купания. Галофильные вибрионы являются постоянными обитателями морской воды у берегов Крымского полуострова. А моллюски и рыбы в летний сезон, особенно в июле - августе, интенсивно ими обсеменены. Частные лица, изготовляющие и продающие вяленую, малосольную рыбу, не соблюдают технологию приготовления, что не исключает возможности выживания в готовой продукции галофильных вибрионов.

Мокрый: Спасибо! И в дополнение Черное море страдает от нашествия хищных моллюсков В Черном море продолжается нашествие беспозвоночных хищников - рапанов. Ненасытный моллюск практически полностью истребил колонии мидий на юге и западе Крыма, и вот - добрался до Одессы. Теперь, по прогнозам ученых, вода в районе приморского города станет еще грязнее. Ведь главное лакомство рапанов - мидии, которые очищают море и являются его естественным фильтром. В соседних странах власти смогли остановить рапана. Украине тоже стоит задуматься об этом, говорят биологи. Потом будет просто поздно. За одно такое погружение у берегов Одессы биолог Олег Ковтун собирает до двухсот рапанов. Дома приготовит из них салат или шашлык, а здесь, на дне морском, теперь будет легче мидиям. Вот так рапаны въедаются в моллюсков. И, в отличие от других обитателей, они защитить себя не могут. Олег Ковтун, директор гидробиологической станции Одесского национального университета: - Каждая рапана в сезон летний, когда она питается, в среднем съедает одну мидию в день. Значит тысяча рапан съедает тысячу мидий в день. Это очень серьезный удар по биологическому фильтру моря, потому что мидия - это фильтр, который фильтрует воду, очищает ее, и без такого фильтра вода у берегов была бы намного грязнее. Сейчас рапаны заполонили почти весь одесский берег. Здесь хорошая кормовая база, и потомство удается вырастить большое. Яйца самка откладывает на любой поверхности - даже на тех же мидиях. Вот это коконы с яйцами. В каждом коконе находится до двух тысяч яиц рапаны. И таких коконов может быть до тысячи. То есть плодовитость у нее колоссальная. В Черное море, рассказывает биолог Игорь Говорин, рапаны попали с Дальнего Востока. Впервые переселенцев обнаружили шестьдесят лет назад в районе Новороссийска. Игорь Говорин, научный сотрудник Института биологии южных морей НАН Украины: - Сорок седьмой год. А дальше - ну, буквально как сводки с полей сражений. Дальше - Батуми, Крым, Турция, Румыния, Болгария и Одесса. Сперва из-за рапанов в Черном море исчезли колонии устриц, теперь под угрозой мидии. Игорь Говорин, научный сотрудник Института биологии южных морей НАН Украины: - Друзья мои, чем больше вы найдете, ныряя с маской, и вынете вот этих вот хищников, агрессоров из Черного моря, тем Черному морю, в частности, мидиям, фильтраторам, будет легче. Соседняя Болгария уже несколько лет борется с рапанами на государственном уровне. Власти разрешили промышленный сбор моллюска: у них вкусное мясо, да и сувениры из раковин получаются оригинальные. Олег Ковтун, директор гидробиологической станции Одесского национального университета: - И болгарские ученые говорят, что численность мидии у них начала восстанавливаться. Как бы своеобразный вид заработка это у них был. Они добывали рапану, которая шла в рестораны, на экспорт и так далее. В Одессе рапанов пока собирают единицы, хотя, по словам Олега Ковтуна, простой ныряльщик за один заплыв может добыть до тридцати штук. Сегодня, чтобы начать масштабный промысел рапанов, в Украине нужно собрать массу справок, и многих это просто отпугивает. Остановить хищника, считают ученые, сможет только специальное решение правительства. Иначе о чистой воде в Черном море придется забыть. Источник: http://www.podrobnosti.ua/podrobnosti/2007/07/28/444589.html

Юрий Лагун: Справка: не рапан, а рапана. Администратору "Мокрому". Никакие другие страны не справились с рапаной, они и не справлялись. Никто против рапаны на сегодняшний день не принимал никаких мер. Ни одна страна бассейна Черного моря. Рапана в Черном море интернациональна, нет у неё границ. Она мигрирует по шельфу Черного моря за едой, за другими моллюсками - мидией, устрицей и другими.

rok: из газеты Крымские известия. № 171 (4131) 17 сентября 2008 года ОДИН ШАШЛЫЧОК ИЗ МИДИИ — ЭТО НЕСКОЛЬКО ТОНН ВОДЫ, КОТОРАЯ УЖЕ НИКОГДА НЕ БУДЕТ ЧИСТОЙ С кандидатом биологических наук, старшим научным сотрудником лаборатории биохимии и физиологии гидробионтов Карадагского природного заповедника, научным консультантом некоммерческого общественного экологического проекта «Искусственные рифы» Ю. СМИРНОВОЙ я познакомилась во время фестиваля в Коктебеле, посвященного установке этих самых рифов (точнее — двух его модулей) на дне Черного моря. Пока представители общественного движения выполняли свою миссию по восстановлению биоразнообразия и чистоты воды в море, мы побеседовали с ней об актуальных проблемах по спасению Черного моря. — К большому сожалению, реальность такова, что о надвигающейся опасности говорить уже поздно. Можно сказать: «беда на пороге» — повсеместно исчезли мидии, резко упала прозрачность воды в прибрежной зоне, исчезают водоросли чистой воды, интенсивно идет заиливание дна и разрушение придонных биоценозов. Но вначале небольшая предыстория. Лет пять назад, исследуя биохимические показатели в мидиях, было установлено, что в районе очистных сооружений Курортного они «грязные»: понятно, что сточные воды улучшить их качество не могут. Но каково же было наше удивление, когда выяснилось, что в районе Золотых ворот у Карадага, где обстановка более благоприятная и вода всегда чище, эти показатели в мидиях говорили об обратном. Но самое неожиданное, мидии «свидетельствовали» — на дне вода более грязная. Решили разобраться, что же происходит? Начали разворачивать гидрохимические исследования, фиксировать, что происходит в морских глубинах и как (с помощью приглашенных дайверов). Просмотрев подводную съемку, обнаружили, что дно у Золотых ворот усыпано створками мидий и скоплениями рапаны. Скалы от дна до глубины 6 метров были покрыты мелким моллюском митилястер, мидии же находились только ближе к поверхности. Причем среди мидий было много рапан, которые поедали их. Через год мидии остались только на глубине четыре метра от поверхности, а еще через год — в двух. Что же является причиной их исчезновения: загрязнение воды или рапаны? Пригласили гидрохимиков из Института биологии южных морей для проведения расширенных гидрохимических исследований. Показатели по содержанию нитритов, нитратов, фосфата, аммиака оказались в норме. Выяснилось, что эти показатели, а также значения рН, солености и содержания кислорода не изменились за 50 лет. Только показатель окисляемости (фиксирующий количество органических и неорганических веществ в воде, способных поглотить кислород) вырос за эти годы и даже в заповеднике выше предельно допустимых норм. В отдельных случаях, когда нет сгона воды в прибрежной зоне ветром или штормами, он превышает норму в два раза, а в районах пляжей — еще больше. Трудно не заметить, что происходит заиливание не только дна, но и подводных поверхностей скал. Особенно активно процесс идет во второй половине лета, когда начинается интенсивное отмирание биомассы. В связи с большим количеством органики увеличилось и количество морских бактерий, так как нарастающую биомассу активно перерабатывать некому (раньше этим занимались мидии), и она превращается, по словам биологов, в «дождь трупов». Раньше моллюски и другие составляющие механизма самоочищения моря слаженно действовали, перерабатывая органику. Теперь ее утилизировать некому. В результате биомасса оседает на дно, начинает гнить, поглощать кислород. — То есть море теряет свои лечебные cвойства? — Чтобы было понятней, проведу простую аналогию. В организме человека почки и печень очищают кровь, освобождая ее от токсинов и конечных продуктов обмена веществ. Море — тоже живой организм, и в нем до середины ХХ века действовали свои «почки» (фито- и зоопланктон, моллюски, водоросли и сообщества гидробионтов, их населяющие): «глубоко эшелонированная система обороны», которая благополучно справлялась с поступающими в море потоками различных веществ. В 60-х годах прошлого века крупные биофильтры — устрица и морской гребешок — практически исчезли из-за рапаны и тралового придонного лова. В 80-х в заповеднике было отмечено сокращение на 50% биоразнообразия моллюсков, что связывали с активностью рапан. В 90-х произошло резкое сокращение биомассы мидии и, следовательно, стала теряться способность Черного моря к самоочищению. Самое ужасное, что процесс опустынивания продолжается… Биоценозы нарушены, «организм» моря серьезно болен. — Юлия Дмитриевна, как же можно помочь ему в выздоровлении, как спасти? — Не загрязнять море и бороться со стоками — это известные всем задачи. Понятно, что надо стремиться к тому, чтобы в воду не попадали органические вещества. Прежде всего — моющие средства, широко рекламируемые на экранах ТВ, которые убивают все! Следить за этими процессами должна экологическая полиция, которая бы также жестко контролировала и строительство растущих не по дням, а по часам гостиничных объектов. Все они декларируют себя как объекты с так называемым «замкнутым циклом». Но при этом дорогостоящее оборудование зачастую дублирует отведенная в сторону труба, по которой отработанная вода стекает в ближайшую канаву, а затем в море. В этих трубах, как правило, отсутствуют даже элементарные фильтры. Вот, например, в Коктебеле у холма Юнга построен гостиничный комплекс. От него идет труба в сторону моря, в накопительном колодце видна вода с обильной мыльной пеной. Имеет ли этот комплекс очистные? Кто контролирует? А ведь в Коктебельском заливе вода и так оставляет желать лучшего!!! С другой стороны, надо предпринять все меры, чтобы восстановить способность моря к самоочищению. Безусловно, это сложный механизм, но мне представляется, что ключевая фигура в нем — все-таки мидия. — Вы хотите сказать, что мидия спасет Черное море? — Совершенно верно. Единственный моллюск, оставшийся в Черном море, который активно фильтрует воду, — это мидии. Только представьте себе, что одна мидия прогоняет через себя 20 литров воды в сутки, очищая ее от органики и бактерий на 90 процентов. Такие результаты получили наши коллеги-ученые из Одессы. Квадратный метр мидий — это тонны чистой воды. Уже давно ученые-биологи зафиксировали, что над полями мидий создаются слои воды повышенной прозрачности. Поэтому есть все основания считать, что многие беды Черного моря связаны с исчезновением мидий. Ученые уже давно бьют тревогу: рапана уничтожает биоценозы необратимо. Но почему-то в сознании людей укоренилось, что мидий много. Помните, как в детстве мы купались и видели, что каждый камушек был ими облеплен. Их добывали тысячами тонн не только для пропитания, но и на корм скоту. Казалось, что так будет всегда. Но лет десять назад мидии начали исчезать в северо-западной части моря. Дальше — больше. В настоящее время их нет ни на Карадаге, ни на Тарханкуте, ни в Феодосийском заливе и ни у мыса Меганом, ни под Севастополем и ни в районе Большой Ялты. Рапана «обжилась» уже и в опресненных водах. Наша задача — восстановить популяцию мидии. — Как же это можно сделать на столь огромном морском пространстве? И кто возьмется за это? — В течение трех лет по инициативе Карадагского природного заповедника в Министерство экологии Украины подавался проект создания десяти рифов (это примерно 100 модулей), чтобы отработать методы восстановления мидии и сопутствующих биоценозов в Черном море. Однако нас пока не услышали. В мире искусственные рифы для экологических целей используются давно. В настоящее время многие страны мира имеют десятки государственных программ, согласно которым финансируются, строятся и устанавливаются искусственные рифы. Естественно, что это дело затратное, поскольку связано с водолазными подводными работами. В штатном расписании должны быть постоянные аквалангисты, которые в дальнейшем отслеживали бы ситуацию в море. Одновременно нужны и ловушки для прожорливой рапаны, и сбор ее коконов. Кстати, сбор коконов намного эффективнее: пучок их в ладони — это несколько тысяч будущих рапан. Причем коконы могли бы стать основой для выработки лекарств: как все зародыши, они содержат биологически активные вещества. Рост популяции рапаны необходимо остановить! Пока же происходит все с точностью до наоборот: лицензия на отлов рапаны дороже, чем на мидии. Не так давно Госрыбнадзор Крыма принял постановление о запрете на отлов мидий из естественных поселений, но широкого информирования граждан на сей счет не было, и охота на них продолжается. На пляжах шашлыками из мидий торгуют вовсю. Вот и в Коктебеле, как видим, тоже. А кто знает, что один такой шашлычок — это несколько тонн воды, которая уже никогда не будет чистой? Для принятия кардинальных мер, естественно, нужны средства. На голом окладе ученых или энтузиазме дайверов с этой проблемой не справиться. Но с учетом того, что весь курортный Крым «завязан» на море и основная предлагаемая услуга — это чистое, оздоравливающее море, никаких денег не должно быть жалко, так как они вернутся нам сторицей: благополучным курортным бизнесом, здоровьем благодарных людей и в конечном итоге — повышением продуктивности моря. Безусловно, должна действовать государственная трехступенчатая программа с целенаправленным финансированием, включающая создание мидийных ферм подальше от берега, установку искусственных рифов в прибрежной зоне с засеванием их мидиями с плантаций и контроль численности рапаны. Аналогичные проблемы существуют в прибрежных зонах Черного моря России, Болгарии, Турции, Румынии. У нас есть наработки в этом направлении (опытные модули искусственных рифов уже работают), и при финансовой поддержке государства такого экологического проекта именно Украина, Крым могли бы стать примером для других стран. Беседовала Лидия ЛЕБЕДЕВА http://www-ki.rada.crimea.ua/nomera/2008/171/one.html

Paul_S: По последней статье. Гм ... сначала - делается вывод, что основная причина исчезновения мидии и устрицы - засилие рапаны... Потом - разговор плавно переходит на развитие темы строительства искуственных рифов (вспоминается анекдот про председателя колхоза и хомяка, сжиравшего весь урожай), ее финансирование и т.д... А за отлов рапаны - штрафуют... Логика где? А ее нет... Вывод один - "забота об экологии" - всего лишь очередной повод "найти бабла и попилить"... Болезнь надо лечить в корне. Если конечно есть задача ее вылечить, а не лекарств больному побольше продать. Вода грязная - надо уменьшать загрязнение сбросов. Рапана мидию пожрала - нужно не лицензии платные на них вводить, а премии за их добычу выдавать, и всяческие льготы предоставлять тем, кто именно рапану добывает! Опыт в этом - есть у западных стран, в частности - при борьбе с камчатским крабом, "оказавшимся" в северных морях... А искуственные рифы, раскидываемые там и тут - сами по себе как раз способны изменять на месте внедрения существующий именно в данном месте биоценоз, не хуже рапаны... На песчанном, безжизненном на первый взгляд дне, без рифов и камней - тоже кто то живет ... Рекомендую просто ночью прогуляться вот над такой "пустыней" с фонарем...

rok: Paul_S пишет: Вода грязная - надо уменьшать загрязнение сбросов. Рапана мидию пожрала - нужно не лицензии платные на них вводить, а премии за их добычу выдавать +1000000 хочу премию!!!

Paul_S: К буржуям .. у меня знакомый у скандинавов путешествовал, не помню, у кого точно, так там за 10 сданных запчастей (определенный кусок передней ноги, что ли) от камчатского краба давали премию, около 50 наших рублей (как раз на пиво)... краб соотвественно съедался еще до этого... У нас - только штрафы...



полная версия страницы